Tiêu đề: Cách làm mứt ướp lạnh với thạch dâu tây
Giới thiệu: Hôm nay chúng ta sẽ khám phá một cách làm mứt độc đáo và ngon miệng – mứt đông lạnh pectin dâu tây. Công thức này kết hợp dâu tây tươi với pectin phong phú cho trải nghiệm ẩm thực vừa sảng khoái vừa phong phú. Hãy cùng tìm hiểu cách làm mứt ngon này nhé!
1. Chuẩn bị
Thành phần: dâu tây tươi, đường, nước cốt chanh, pectin, không gian tủ đông.
Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, dao, màn hình, cốc đo, v.v.
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Rửa dâu tây: Rửa sạch dâu tây tươi và bỏ lá và thân dâu tây.
2. Cắt dâu tây: Cắt dâu tây thành những miếng có kích thước phù hợp để dễ khuấy và nấu.
3. Nấu dâu tây: Cho dâu tây đã cắt vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp và nấu cho đến khi dâu tây mềm.
4. Thêm đường: Thêm một lượng đường thích hợp cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân.Chúa Tể Chiến Tranh Pha Lê
5. Thêm pectin: Trộn đều pectin vào bột dâu tây và khuấy đềuĐạo. Pectin giúp mứt tạo thành và cải thiện hương vị.
6. Thêm nước cốt chanh: Vắt một lượng nước cốt chanh thích hợp để tăng hương vị và mùi thơm của mứt.
7. Khuấy và đun sôi: Khuấy mứt liên tục cho đến khi mứt sôi và có kết cấu dày.
8. Làm nguội mứt: Đổ mứt đã nấu chín vào hộp đựng và để nguội.
9. Đóng băng trong tủ lạnh: Sau khi mứt nguội hoàn toàn, cho vào ngăn đông của tủ lạnh để cấp đông.
10. Thưởng thức mứt: Lấy mứt đông lạnh ra và thưởng thức mứt ướp lạnh thạch dâu thơm ngon.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Độ tươi của dâu tây rất quan trọng đối với hương vị và chất lượng của mứt, vì vậy hãy sử dụng dâu tây tươi để làm mứt.
2. Khi nấu mứt, chú ý kiểm soát nhiệt để tránh nấu quá chín hoặc mứt bị cháy.
3. Theo sở thích cá nhân, lượng đường trắng có thể được điều chỉnh phù hợp.
4. Nếu bạn muốn thêm kết cấu và hương vị cho mứt, bạn có thể thử thêm các loại trái cây hoặc gia vị khác, chẳng hạn như quả việt quất, bạc hà, v.v.
5. Mứt đã chuẩn bị có thể được bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh trong một thời gian dài, để có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.
Thứ tư, gợi ý ghép nối thực phẩm
Mứt ướp lạnh thạch dâu tây này rất ngon với nhiều loại thực phẩm. Bạn có thể phết mứt lên những lát bánh mì như một món ăn nhẹ nhỏ cho bữa sáng hoặc trà chiều; Bạn cũng có thể trộn mứt với kem để tận hưởng hương vị mát mẻ của mùa hè; Ngoài ra, loại mứt này còn thích hợp cho các món tráng miệng khác nhau như bánh ngọt, bánh quy,…Wonwon Bắt Sâu
Kết luận: Strawberry Jelly Chilled Jam là một công thức nấu ăn ngon và sáng tạo mà bạn có thể thưởng thức tại nhà với một bước đơn giản. Hãy thử nó và để cho vị giác của bạn bữa tiệc! Nó cũng là một món quà tuyệt vời cho bạn bè và gia đình của bạn, vì vậy bạn có thể chia sẻ nó với bạn bè và gia đình của bạn.
